El proyecto WINE tiene como objetivo crear un curso en línea innovador para capacitar a profesionales del vino, en línea con los objetivos del Pacto Verde Europeo, sobre las amenazas ambientales emergentes y la necesidad de fortalecer la cooperación y la transferencia de habilidades. El objetivo es mejorar la conciencia y el conocimiento de los participantes sobre las prácticas de vinificación sostenibles, armonizar las competencias de la FP, promover el turismo del vino y fomentar la creación de redes europeas entre diferentes tipos de organizaciones.