ECOC_EU_CB

Concurs europeu “Joves Valors a la Cuina”

Concurs europeu ‘Joves valors a la cuina’.

bculinary_logodescarga

Destinataris:
Joves cuiners residents a Europa de fins a 30 anys, amb experiència professional que no tinguin un negoci d’hostaleria o restauració, i si ho tenen, que aquest tingui menys de tres anys d’antiguitat.

Data límit: 19/6/2016.

Es tracta d’una oportunitat única per fer realitat propostes innovadores en un dels centres més importants del món, Basque Culinary Center, i amb la tutorizació de professors de la facultat.
Per participar els interessats hauran d’escriure la seva proposta gastronòmica en un document amb format A4, preparar un document PDF i enviar-ho abans del 19 de juny mitjançant el formulari que apareix a la web del concurs.

La proposta gastronòmica haurà de ser en format sopar, basada en un restaurant popup, basat en valors, innovador, original i únic. Haurà d’estar orientat a un menú complet i ha de ser únic i de creació pròpia.
Si tens algun dubte sobre el concurs, o algun problema tècnic, pots escriure a club@bculinary.com.

http://www.bculinary.com/jovenesvaloresenlacocina/es/